说明:
本章内容均选自熊春锦先生《中华传统节气修身文化 · 四时之夏》一书中“大暑”篇章,若想系统了解二十四节气相应的修身养生智慧,不妨翻阅此系列书籍,解锁更多专业知识。
中华传统节气修身文化-四时之夏
大暑
(四)
·民俗篇·
骄阳连毒署,动植皆枯槁。旱日干密云,炎烟焦茂草。
少壮犹困苦,况予病且老。脱无白栴檀,何以除热恼。
汗巾束头鬓,膻食熏襟抱。始觉韦山人,休粮散发好。
——唐·白居易《赠韦处士·六年夏大热旱》
一、大暑民俗文化
1.浙江祭送大暑船
在我国的浙江台州沿海等地,有在大暑日送“大暑船”活动,这一民间习俗由来已久,已有几百年的历史。据记载,在清朝同治年间,葭址一带常有疫病流行,尤其是在大暑节气会更加厉害。当地的民众便时常祈求赐福,希望能够祛病消灾。古人对这一祈福祭祀活动极为重视,就连“大暑船”的制造,也完全按照古时三桅帆船的尺寸缩小比例后进行建造,一般长8米、宽2米,重约1.5吨,此外,在船内则载有各种感恩的祭品。活动开始以后,则有50多名渔民轮流抬着“大暑船”,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,在街道小巷中行进穿梭,而街道两旁则站满参与祈福感恩的人群,这样热热闹闹一直将“大暑船”运送至码头。随后,这艘满载美好愿望的“大暑船’会被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其自然沉浮漂流,以此仪式来祝福五谷丰登,人们生活平安康宁。
2.祭虫王
每年的农历六月二十五这一天,是北方一些地区的农民“祭虫王”的日子,人们焚香顶礼祭祀,祈求避免虫灾。因为此时正是草木疯长、虫鸣螽跃的时期,各种各样的虫类趁秋寒未到,在田间恣意繁殖,一片欢鸣容易酿成虫害。人们为了庄稼丰收,于是就有了到虫王庙拜祭的习俗。在这一天,杀猪宰羊,敬献给虫王爷,祈求虫王爷不要再生虫灾,让庄稼有个好收成;而留在家的人,则要翻箱倒柜,多多晾晒衣物,以防虫蛀。所以,大暑之日祭祀虫王,祈求减少虫害就逐渐形成了风俗。
对于这些习俗,我们同样要站在道德文化层面上去进行认识,分析其中的有益成分,同时也要认清其中不符合道德文化的内容
3.吃姜汁蛋
台州椒江还有在大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,人们认为姜汁能够祛除
体内的湿气,所以姜汁调蛋最能补人。
4.吃烧仙草
在广东地区还有大暑吃仙草的习俗。“仙草”又名凉粉草、仙人草等,是唇形科仙草,属草本植物。由于它有神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。它的茎叶晒干后便可以做成“烧仙草”来食用,广东一带叫凉粉,是一种非常好的消暑甜品,它本身也可以人药,是重要的药食同源的植物资源。此仙草有很好的保健预防效果,能帮助提高免疫力,降低人体疾病的发生所以民谚云:“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。”烧仙草还是台湾的著名小吃之一,它具有冷、热两种食用方法,但孕妇忌吃。它同时还具有清热解毒的功效,因此备受老百姓喜爱。
5.吃荔枝
在福建某些地方过大暑,讲究吃荔枝叫做“过大暑”。因为,民间传说大暑这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。所以,大暑日,虽然荔枝价格会涨高,但民众仍然争先购买,就是为了把握这个天时,以获得健康。
二、大暑农谚
大暑处在中伏里,全年温高数该期。
洪涝灾害时出现,防洪排涝任务急。
春夏作物追和榜,防治病虫抓良机。
玉米人工来授粉,棒穗上下籽粒齐。
棉花管理须狠抓,修追治虫勤锄地,
顶尖分次来打掉,最迟不宜过月底。
大搞积肥和造肥,沤制绿肥好时机。
雨季造林继续搞,成片零星都栽齐,
早熟苹果拣着摘,红荆绵槐到收期。
高温预防畜中暑,查治日晒和烂蹄。
水中缺氧鱼泛塘,日出之前头浮起,
矾水泼洒盐水喷,全塘鱼患得平息。

参考文献|Cankaowenxian
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后记|Houji
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编者2016年6月
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